比内地鶏のYouTube動画
比内地鶏に関するニュース
元社長に懲役７年求刑 比内地鶏偽装 河北新報, Japan - 検察側は「秋田県が全国に誇る比内地鶏に与えた悪影響は計り知れず、風評被害を完全にぬぐい去るのは困難」と事件の重大性を指摘した。 弁護側は最終弁論で、個人的利益を追求した北海道のミートホープによる食肉偽装事件を引き合いに「藤原被告は会社の経営を維持し、 ... 比内地鶏の偽装、元社長に懲役７年求刑 元社長に懲役７年求刑 比内地鶏の偽装表示事件 比内地鶏偽装、懲役７年求刑 元社長に、２４日に判決 |
人・あきた：ＪＡあきた北比内地鶏生産部会長・山口道久さん ／秋田 毎日新聞, Japan - 毎朝６時過ぎ、約４カ月の比内地鶏約８００羽が暮らす鶏舎に顔を出す。餌を補充して水をやりながら、鶏たちの健康状態をチェック。足を運ぶたびに「今日は元気かな」と心配になる。 実は比内地鶏は、案外繊細な生き物だ。 臆病（おくびょう）で人になつかず、恐怖心を持つ ... |
県内１０大ニュース投票募集 読売新聞, Japan - 〈１８〉比内地鶏製品偽装で６人逮捕（１日） 県警が、大館市の「比内鶏」社の元社長ら６人を逮捕。同社が比内地鶏製品と偽り販売した金額は６３００万円以上に上った。 〈１９〉佐々木前知事死去（６日） ５期１８年間にわたり県知事を務め、インフラ整備などに努めた ... |
首都圏料理人、県産食材で創作料理 秋田魁新報, Japan - 「あきた風情の会」と銘打った県産食材使用の創作料理の試食・品評会が１８日、東京・ＪＲ品川駅前の県アンテナショップ「あきた美彩館」で開かれ、首都圏の飲食店関係者が比内地鶏やきりたんぽなどの新たな味わいに強い関心を示した。 出品されたのは、首都圏の飲食店６ ... |
 MSN産経ニュース | 笑顔で青森、秋田をＰＲ 千葉三越で物産展 MSN産経ニュース, Japan - 青森と秋田から１９店が登場し、青森の「大間冷凍マグロ」など本場ならではの食材を販売するほか、イートインコーナーでは、秋田産の比内地鶏と卵を使った親子丼も味わえる。 鎌田さんは「リンゴなど旬の食材とともに、試食もたくさん用意しています」、石塚さん ... |
 MSN産経ニュース | 【デパート・ナビ】「健康グッズ」集結 船橋東武 MSN産経ニュース, Japan - イートインでは、比内地鶏と卵を使った親子丼が食べられる。 ★船橋東武（電０４７・４２５・２２１１） １２月３日まで、健康こだわりコレクション（６階）。健康グッズのほか、はちみつや黒酢など物産展で人気の食品も集合。 ... |
鳥インフル怖い でも「飢え」心配 渡り鳥、広がる餌付け中止 東北地方 MSN産経ニュース, Japan - 養鶏農家２００戸を擁する同県は、有名な比内地鶏の産地。県自然保護課は「家禽（かきん）への伝染を予防するのが第一」と話す。青森、岩手、宮城の３県も飛来地の市町村に同様の要請をした。 毎年１０００羽が飛来する福島市の阿武隈川沿いにある「あぶくま親水公園」。 ... |
ＶＩＰにきりたんぽ、都内のクラブ 秋田魁新報, Japan - 明石さんが会長を務める同クラブで開催することが決まった。同市の老舗料亭・北秋くらぶの料理人が上京し、地元から運んだ新鮮な食材で調理。比内地鶏や鹿角の短角牛などは、クラブの専属シェフが上品な料理に仕上げた。 「心からくつろげる、もう一つの私邸」がクラブの ... |
地方点描：塩もろみ[能代支局] 秋田魁新報, Japan - しょっつるをはじめ、さまざまな味と組み合わせてバリエーションを工夫できるのも強みで、どんなアイデアで新しい味が生まれるか、今から楽しみだ。 「県としては、広く県内企業に使ってほしい。比内地鶏やブランド牛を漬けてもいいのではないか」と、高橋研究員の夢は ... |
比内地鶏とは？
『比内鶏』より : 比内鶏（ひないどり）は、秋田県北部の米代川流域を中心に、古くから飼育されてきた家禽。首が長く鶏冠は小さい。日本各地の地鶏は東南アジアや中国などの近隣諸国から渡ってきた鶏が自然交配して形成されていったと考えられているが、比内鶏は縄文時代以前から比内地方に存在した日本固有の種であり、野鶏に近く品種改良もされていない貴重な存在である。そのため1942年（昭和17年）7月21日に国の天然記念物に指定された。それにより食用できなくなってしまい、比内鶏の特長を受け継ぐ、比内地鶏が開発された。比内地鶏は、比内鶏とロードアイランドレッド種を掛け合わせたもの。秋田郷土料理のきりたんぽには欠かせない食材である。
比内地鶏関連エントリー
ウナギ偽装事件は解明されるのか？
... 豚肉や鶏肉を混ぜた挽肉を牛肉と偽ったミートホープ事件、秋田県の業者が廃鶏を比内地鶏と偽った事件、船場吉兆の不正競争防止法違反事件…。最近では警察が摘発に乗り出すケースも目立つが、それでも偽装や経営者のウソは絶えない。 ...
<
接客の極みに感無量 約２年ぶりに比内地鶏の焼鳥屋さん「今井屋」へ行ってきました。 おそらく店長クラスだと思いますが、２年前と同じ方が店内に案内してくれる時に、 さりげなく「約２年ぶりでしょうか？」と声をかけてきてくれたのです。 ...
千秋公園を観光
昨晩は秋田で比内地鶏のきりたんぽ鍋を食べました。 美味しかったです。 今日は、千秋公園内にある佐竹史料館を観光しています。 ライブが終わった後、貸し切りバスでそのまま東京に戻る予定です。
おいしく食べるコラーゲンでうるおい集中補給！はつらつとし ...
... 国産の黒酢もろみ、日本三大美味鶏のひとつ秋田県比内地鶏卵黄など、素材選びにもこだわりました。 古くから滋養のために用いられてきた大地の恵みをミックス。 黒にんにくのスタミナと比内地鶏卵黄の栄養で元気をプラス。 はつらつとした毎日にお役立て ...
おいしく食べるコラーゲンでうるおい集中補給！はつらつとし ...
... 国産の黒酢もろみ、日本三大美味鶏のひとつ秋田県比内地鶏卵黄など、素材選びにもこだわりました。 古くから滋養のために用いられてきた大地の恵みをミックス。 黒にんにくのスタミナと比内地鶏卵黄の栄養で元気をプラス。 はつらつとした毎日にお役立て ...
あきた美彩館
... 日本酒の小さい瓶、比内地鶏の煮卵、牛タンスモークで軽く一杯やって、しめにカップのきりたんぽ鍋。オジサンの心をしっかりとつかまえています。時間帯によって、来場するお客さんも変わる。 ...
比内地鶏人気商品
 |
ご当地解剖図鑑根付(比内地鶏)No.9 価格：在庫切れ オススメ度：  発売日：
|
content